近日，梅口鄉境元世外茶園的茶葉作坊內一派繁忙景象，來自臺灣的制茶師左如玉正帶領著茶農有條不紊地進行秋茶制作，陣陣茶香撲鼻而來。

左如玉是臺灣苗栗縣人，家中四代做東方美人茶，從小耳濡目染的她在傳承制茶技藝的過程中不斷創新，以“適茶適種、適茶適做”的理念，將六大茶系制作技術融會貫通，20多年來創作了逾百種茶品。

在大陸發展的10多年來，因為擁有豐富的制茶經驗，左如玉常被許多地方邀請去傳授技術。2018年，左如玉受邀來到泰寧境元茶山基地，經過一番考察后，覺得這里茶基地原生態好，品類多，制作出來的茶品質好，便留了下來。

臺灣制茶師左如玉：“我的兩個徒弟是泰寧人，受邀來泰寧后，被當地的山水風景、生態環境深深吸引，便決定留下來。目前，泰寧制茶主要以巖茶系為主，我希望能走出一條屬于自己的路，創造出不同的制茶方式，找到適合泰寧的茶葉標簽?！?/span>

接下來，左如玉將以茶為“媒”，助力泰寧開展兩岸茶人制茶技能切磋、茶文化民間交流活動，攜手推動兩岸茶業融合發展。同時用好境元生態茶園基地和茶葉加工坊，提升茶品質、創新茶工藝，形成一套制茶標準體系，讓有志于制茶行業的青年能夠扎下根來，安心發展。

近年來，泰寧縣積極探索海峽兩岸鄉村融合發展新路，充分整合優質資源，建好閩臺交流中心、慈航文化園等對臺交流基地，舉辦閩臺鄒氏尋根、慈航朝覲等活動，推動明臺鄉建鄉創取得新突破，吸引更多的臺灣青年和優秀人才來泰寧追夢、筑夢、圓夢。